Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Roswitha Frey (Verifizierter Käufer) –
Die Form ist stabil und verzieht sich auch bei hoher Luftfeuchtigkeit in meiner Küche nicht, sehr solide gebaut.
Dominik Ernst (Verifizierter Käufer) –
Habe ihn für Sauerteigbrote gekauft, funktioniert aber genauso gut für Hefeteig und andere Teigarten problemlos.
Nadine Hahn (Verifizierter Käufer) –
Läuft super, nichts zu meckern an Qualität.
Tobias Becker (Verifizierter Käufer) –
Die Größe ist genau richtig, nicht zu groß und nicht zu klein.
Marcel Ebner (Verifizierter Käufer) –
Das Peddigrohr ist glatt, der Teig gleitet beim Stürzen förmlich raus.
Zoe Kaiser (Verifizierter Käufer) –
Verarbeitung wirkt solide, keine Splitter bisher entdeckt.
Michelle Harms (Verifizierter Käufer) –
Mein Teig bekommt eine tolle Haut, die das Einschneiden vor dem Backen deutlich einfacher macht.
Dennis Schulz (Verifizierter Käufer) –
Die Qualität des Holzes ist gut, es splittert nicht und fühlt sich glatt an.
Brigitte Schmidt (Verifizierter Käufer) –
Konsistenz verbessert sich, Struktur ist gleichmäßiger geworden erkennbar beim Anschnitt danach.
Monika Albert (Verifizierter Käufer) –
Auch bei Wetterumschwüngen gelingen Brote konstant, Korb scheint stabilisierenden Einfluss zu haben dabei.