Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
MiaStar77 (Verifizierter Käufer) –
und nix hat gegklebt. Auch das anschliessende stürzen des Teiges aufs Backblech klappt reibungslos.
Ida Werner –
Wer Baguettes liebt, wird dieses Zubehör schätzen, da die schmale Form dem Teigling genau die richtige Spannung beim Aufgehen verleiht.
Franziska Berger –
Beim Stürzen löste sich der Teigling perfekt, das typische Rillenmuster sieht nach dem Backen auf der Kruste einfach nur toll aus.
Daniel Mayer –
Qualität und Nachhaltigkeit waren mir wichtig, das handgefertigte Naturprodukt erfüllt diese Kriterien für mich in der täglichen Anwendung voll und ganz.
Gerhard Pfaff –
Lange habe ich nach dieser Größe gesucht, endlich passen auch große Sauerteigbrote hinein, ohne dass der Teig über den Rand quillt.
Nele Haas –
Anfängern rate ich zu reichlich Mehl, dann flutscht das Brot nach der Gehzeit fast von alleine heraus auf das heiße Backblech.
Manfred Keller –
Für meine wöchentlichen Backsessions ist das Set ein echter Gewinn, da das Tuch auch direkt als schicke Servierunterlage genutzt wird.
Ernst Zimmermann –
Die Reinigung ist denkbar simpel, man lässt Teigreste einfach trocknen und klopft sie dann mit einer Bürste aus dem Geflecht.
Tamara Albert –
Mein Baguette hat jetzt genau die richtige Länge für den Ofen, die Kruste wird durch die Belüftung im Rattan gleichmäßiger.
Klara Schlegel –
Roggenteig ist ja bekanntlich klebrig, aber in diesem Korb lässt er sich wunderbar formen und später einfach aufs Blech stürzen.