Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Gabriel Eckert –
Brot backen ohne Form war immer mühsam, jetzt behalten meine langen Laibe endlich die Struktur und verlaufen nicht beim Backen.
NinaCloud11 (Verifizierter Käufer) –
Wichtig ist, den Gärkorb sofort von anhaftendem Teig zu reinigen und das Tuch mti handwarmem Wasser ausgezeichnet zu spülen.“
Nicole Burger –
Wer professionelle Krustenmuster liebt, sollte hier zugreifen, die Handhabung ist nach kurzem Einlesen wirklich für jeden Hobbybäcker einfach machbar.
Cornelia Koch –
Besonders das mitgelieferte Leinentuch gefällt mir gut, da es den Teig beim Gehen vor dem Austrocknen schützt und sauber bleibt.
Elena Wagner (Verifizierter Käufer) –
Perfekt … und witzig. Der Korb macht was er soll, ist solide verarbeitet und wurde sicher geliefert. Witzig ist die Begleitmail des Versenders, super nett! Machmal lohnt es sich doch, die Versandmails zu lesen 🙂
Margot Henning –
Anfangs war ich skeptisch wegen der Größe, aber für meine langen Brote ist die Passform ideal und das Material geruchsneutral.
Klara Lenz –
Täglich im Einsatz für meinen Sauerteig, die Reinigung beschränkt sich auf kurzes Ausbürsten, was im Alltag viel Zeit spart.
Felix W. (Verifizierter Käufer) –
– passende Bürste zum reinigen eventuell als Zubehör.
Viktor Heim –
Einmehlen ist hier das A und O, sonst klebt der Teigling fest, aber mit Roggenmehl klappt das Stürzen absolut reibungslos.
Maximilian Schmitz –
Nach dem Auspacken wirkte das Rattan sehr stabil, die Rillen geben dem Teig während der Gehzeit ein wirklich schönes Muster.