€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €5,90
Manuela Wolf –
Geduld beim Gehen ist wichtig, Zeit braucht Teig im Korb für optimales Aufgehen.
Gabriel Winter –
Beratung im Vorfeld wäre hilfreich gewesen, Größenwahl ist wichtig je nach Brotart.
Gregor Ebner –
Beim Teigkneten bereits an Form denken, hilft später beim problemlosen Herauslösen aus Korb.
Mia Noll –
Vergleich vorher-nachher ist deutlich, Brote haben sich qualitativ merklich verbessert sichtbar dabei.
Philipp Geiger –
Motivation steigt, mehr zu experimentieren weil Basis stimmt durch richtiges Equipment vorhanden.
Ilse Reichert –
Nutzung entwickelt Gefühl, wird intuitiver mit jeder Anwendung zunehmend beim Handling erkennbar.
Gabriele Schmitt –
Zukunftssicher weil zeitlos, klassisches Design und Funktion werden nicht veralten absehbar dabei.
Lars Hauser –
Beim Überlegen ob notwendig war Antwort ja, macht deutlichen Unterschied im Endergebnis.
Sophia Schubert –
Authentizität vom Ergebnis überzeugt, Brote wirken handwerklicher und nicht maschinell produziert jetzt.
Nico Rothe –
Beim Einmehlen nicht sparen, lieber zu viel als zu wenig für sicheres Ablösen verwenden.