€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €120,06
Daniel Riedel –
Stabiler geworden durch Korb, weniger Nacharbeit nötig da Teig merklich erkennbar beim Formen dabei.
Rainer Lechner –
Ergänzen sich gut, Kombination mit Pizzastein top beide Hilfsmittel beim Backen im Ofen zusammen.
Tamara Kraus –
Erfolgsquote ist gestiegen, motiviert mich mehr durch besseres Werkzeug jetzt vorhanden dabei verfügbar.
Julian Herbst –
Von halb bis ganz voll, flexibel bei Teigmengen alles möglich gewesen bisher ausprobiert dabei.
Hendrik Menzel –
Mit Zeit besser, erste Brote waren okay durch wachsende Übung dabei im Laufe geworden.
Florian Reichert –
Unterstützt Prozess merklich, ersetzt keine gute Technik aber beim Brotbacken erkennbar dabei geworden.
Jonas Rauch –
Durch Gegenstände beschädigt, sicher verpacken bei Umzug könnte sonst im Karton dabei gewesen.
Lisa Wolf –
Auch bei begrenztem Platz, kleine Küche kein Problem lohnt sich verfügbar im Haushalt hier.
Christa Runge –
Mit Übung besser, klebrige Teige bleiben schwierig aber zunehmend bei regelmäßiger Nutzung geworden.
Alexandra Freund –
Ungeduld wird bestraft, Zeit geben wichtig beim Brotbacken mit diesem Korb im Einsatz dabei.