Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Otto Herrmann –
Freude am Backen ist zurückgekehrt, richtiges Werkzeug macht den Unterschied aus erkennbar dabei.
Verena Peters –
An Formgebung beim Kneten denken, straffe Oberfläche hilft später beim Herauslösen aus dem Korb.
Paul Langer –
Unterschätzt hatte ich den Einfluss, Form beeinflusst das Endergebnis stark beim Backen erkennbar.
Clemens Fiedler –
Gleichmäßig ausmehlen nicht vergessen, besonders Ecken und Ränder sonst klebt der Teig dort fest.
Evelyn Adler –
Kurze Einarbeitung lohnt sich definitiv, bessere Brote danach sind die Belohnung für Aufwand dabei.
Anton Krüger (Verifizierter Käufer) –
„Was will man mehr. Ich bin erst seit kurzem zum Brot backen gekommen und musste mir dafür einiges an Equipment zulegen, darunter auch Gärkörbchen (oval und rund). Sie sind nun schon einige male in Gebrauch gewesen, wenn man sie mit Mehl ausstäubt bleibt auch nicht so viel an Teig kleben (passiert schon mal wenn man nicht so festen Teig hat).
Jessica Engel –
Ovale Form ergänzt meine runde gut, Vielfalt hilft beim Experimentieren mit verschiedenen Brotsorten.
Ida Schulze –
Altes Handwerk funktioniert heute noch, keine Änderungen nötig an diesem bewährten Prinzip dabei.
Bernd Brandt –
Mit Kindern backen macht Spaß, ungefährliches Werkzeug und Prozess wird greifbar für kleine Hände.
Helmut Rupp –
Anleitung beim Verschenken beilegen, nicht jeder kennt Handhabung von Gärkörben von Anfang an.