Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Annika Otto –
Manchmal bleiben Mehlreste in Rillen, kurz mit Bürste drüber und alles ist wieder sauber.
Julian Bender –
Strukturierte Oberfläche ermöglicht Luftzirkulation, Teig kann atmen während die Gärphase im Korb läuft.
Helmut Heim –
Nicht mehr wegzudenken aus meiner Routine, gehört fest dazu mittlerweile bei jedem Backvorgang geworden.
Elisabeth Wilhelm –
Brotmuster bleibt beim Backen erhalten, sieht authentisch handwerklich aus genau wie ich es wollte.
Gregor Stahl –
Nach Monaten immer noch wie neu, keine Ermüdungserscheinungen trotz wöchentlicher intensiver Nutzung feststellbar bisher.
Charlotte Schneider –
Leinentuch dabei spart extra Anschaffung, muss nichts zusätzlich kaufen für den Start ins Backen.
Julia Dietrich (Verifizierter Käufer) –
Ich werde den Gärkorb erst einmal nicht zurücksenden aber ich gehe sehr stark davon aus, dass dieser nicht sehr lange leben wird.
Elisabeth Heim –
Zweiter Korb in anderer Größe geplant, für verschiedene Brotarten praktisch beim Backen unterschiedlicher Sorten.
Klara Adler –
Warmer Ort beschleunigt Gärung merklich, Temperatur spielt wichtige Rolle beim Aufgehen im Korb erkennbar.
Cornelia Bender –
Teig darf nicht zu weich sein, sonst verläuft er nach Entnahme aus Korb etwas.