Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Rainer Haase –
Handhabung ist selbsterklärend, braucht keine komplizierte Anleitung zum Verständnis der richtigen Nutzung dabei.
Elias Lehmann –
Skeptisch war ich anfangs ob wirklich nötig, wurde aber schnell überzeugt nach ersten Versuchen.
Gisela Hauser –
Material atmet gut und hilft, bei Teigentwicklung während langer Gehzeiten über Nacht spürbar dabei.
Anton Reinhardt –
Knusprigere Kruste seit Nutzung erkennbar, Teig geht gleichmäßiger auf im Korb als in Schüssel.
Carmen Vogel –
Backe deutlich öfter seit dem Kauf, macht einfach mehr Freude mit richtigem Equipment verfügbar.
Hans Schneider –
Anfänger profitieren davon besonders, Form hilft beim Formen und gibt Stabilität während der Gehzeit.
Erika Maier –
Keine Splitter oder raue Stellen gefunden, alles ist sauber verarbeitet ohne störende Mängel.
Martina Horn –
Vollkornteig klebt etwas mehr, braucht entsprechend mehr Mehl zum Bestäuben als normaler Weizen.
Tanja Keller –
Nach zweitem Versuch hatte ich den Dreh raus, jetzt klappt es immer ohne Probleme.
Rainer Ziegler –
Rustikaler Look gefällt mir besonders, genau wie ich es von Bäckern aus meiner Kindheit kenne.