€18,05
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Carina Brinkmann –
Sauerteig mag es besonders, entwickelt sich besser darin als in anderen Behältern merklich.
Theo Herbst –
Robust gebaut ist es definitiv, hält einiges aus im täglichen Kücheneinsatz ohne Probleme.
Robert Heim –
Skeptiker wurden überzeugt als sie meine Brote sahen, haben sich auch welche besorgt.
Nadine Braun –
Flexibel bei Teigmengen, passt sich verschiedenen Rezepten gut an ohne Probleme dabei.
Hans Lemke –
Traditionelles Handwerk trifft moderne Küche, funktioniert auch heute noch ohne Änderungen perfekt dabei.
Emilia Grimm –
Freude bereitet es mir jedes Mal, wenn Brot perfekt geformt aus Korb kommt.
Hanna Huber –
Beim Fotografieren fürs Instagramm sehen Brote jetzt viel appetitlicher aus, echte optische Verbesserung.
Florian Hauser –
Motivation zum Backen ist gestiegen, weil Erfolgsquote höher geworden ist durch besseres Werkzeug.
Waltraud Vogel –
Übung braucht man schon etwas, aber Lernkurve ist flach und Erfolg stellt sich schnell ein.
Michael Mayer –
Formstabilität beeindruckt mich, selbst sehr schwere Teige behalten Struktur perfekt bis zum Backen.