Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Vanessa Rademacher –
Optisch sehr ansprechend finde es, muss nicht versteckt werden sondern kann problemlos sichtbar stehen bleiben offen in Küche.
Martin Meier –
Für kleinere Brote etwas zu groß, eher für größere Laibe optimal geeignet würde sagen nach meiner bisherigen Erfahrung.
Matthias Mann –
Roggenteig funktioniert damit einwandfrei, bleibt überhaupt nicht kleben bei ausreichend Mehl vorher drin im Korb beim Vorbereiten gewesen.
Patrick Giese –
Handhabung erscheint mir völlig selbsterklärend, braucht wirklich keine komplizierte Anleitung zum Verständnis der richtigen Nutzung dabei überhaupt nötig.
Gabriele Eder –
Skeptisch war anfangs ob wirklich nötig, wurde aber sehr schnell überzeugt nach ersten erfolgreichen Versuchen damit im Alltag.
Ingrid Franke –
Material atmet überraschend gut, hilft spürbar bei Teigentwicklung während langer Gehzeiten über Nacht im Kühlschrank erkennbar dabei geworden.
Paula Eckert –
Backe mittlerweile öfter seit Kauf, macht einfach deutlich mehr Freude mit richtigem Equipment statt notdürftiger Improvisation verfügbar in Küche.
Hildegard Huber –
Anfänger profitieren besonders stark davon, Form hilft enorm beim Formen und gibt wichtige Stabilität während Gehzeit im Korb über Stunden.
Irene Stadler –
Keine störenden Splitter gefunden beim Durchsehen, alles sauber verarbeitet ohne raue Stellen am Material beim ersten Auspacken gewesen hier.
Sofia Hoffmann –
Reicht locker für anderthalb Kilo Teig, möglicherweise sogar zwei Kilo bei festerer Konsistenz nach meiner bisherigen Erfahrung damit.