Dieser Kuchen wird gerne mit auf Partys gebracht – traut euch ran und seid dem Mais gegenüber nicht zu skeptisch 🙂 der passt super in Süßspeisen.
Feliz Natal!
Zubereitung
Arbeitszeit: 5 Minuten Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Für: ca. 12 Muffins oder 1 Kuchen
Zutaten:
1 Dose Mais (abgetropft)
3 Eier
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
3 EL Mehl
1 EL Butter
1 Tüte Backpulver (16 g)
1. Schritt
Den Ofen auf 180° bei Umluft vorheizen.
Alle Zutaten bis auf das Backpulver in einem Mixer oder mit meinem Pürierstab verarbeiten bis eine homogene, recht flüssige Masse entsteht. Nun das Backpulver unterrühren und den Teig in eine Gugelhupfform oder in Muffinformen verteilen. Letztere höchstens bis zur Hälfte füllen! Sie gehen erstmal gut auf, bis sie wieder etwas zusammenfallen.
2. Schritt
In der Gugelhupfform kommt der Teig für ca. 40 Minuten in den Ofen, in den Muffinformen für ca. 15 Minuten. Einfach nach 15 Minuten mit einem Holzstäbchen testen und bei Bedarf 5 weitere Minuten im Ofen ruhen lassen.
3. Schritt
Auf einem Rost abkühlen lassen und den klebrig süßen Spaß genießen!
Osterzöpfe, Brioche und Hefezöpfe kennt man ja allgemein in unserer Gegend. In Mittel- und Osteuropa werden sie auch liebevoll Babka (Großmutter) genannt. Dort gibt es Babka in verschiedenen Variationen, zum Beispiel mit Schokofüllung oder Vanille. Wir haben unser Babka dieses Mal mit Zimtfüllung gemacht. Natürlich ist jetzt keine Osterzeit, aber so ein Hefezopf mit Zimtfüllung [...]
Vegane Apfeltaschen für einen gemütlichen Schmauß Hast du Ärger oder Kummer, brauchst du diese vegane Apfeltaschen und du wirst schnell munter. Ganz im Ernst, warme Apfeltaschen sind die Geheimwaffe gegen jeden Frust und sorgen mit dem ersten Biss für absolute Gemütlichkeit. Aber auch wenn euer Tag hervorragend verlaufen ist, kann ein besonderes Café-Ambiente wie zu [...]
Bolo de Milho Sem Fuba
Bolo De Milho Sem Fuba
Dieser Kuchen wird gerne mit auf Partys gebracht – traut euch ran und seid dem Mais gegenüber nicht zu skeptisch 🙂 der passt super in Süßspeisen.
Feliz Natal!
Zubereitung
Arbeitszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Für: ca. 12 Muffins oder 1 Kuchen
Zutaten:
1. Schritt
Den Ofen auf 180° bei Umluft vorheizen.
Alle Zutaten bis auf das Backpulver in einem Mixer oder mit meinem Pürierstab verarbeiten bis eine homogene, recht flüssige Masse entsteht. Nun das Backpulver unterrühren und den Teig in eine Gugelhupfform oder in Muffinformen verteilen. Letztere höchstens bis zur Hälfte füllen! Sie gehen erstmal gut auf, bis sie wieder etwas zusammenfallen.
2. Schritt
In der Gugelhupfform kommt der Teig für ca. 40 Minuten in den Ofen, in den Muffinformen für ca. 15 Minuten. Einfach nach 15 Minuten mit einem Holzstäbchen testen und bei Bedarf 5 weitere Minuten im Ofen ruhen lassen.
3. Schritt
Auf einem Rost abkühlen lassen und den klebrig süßen Spaß genießen!
Wir nutzten natürlich unsere Backefix Muffinformen
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