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In fast jeder Küche gibt es ein Fach voller Backzutaten, die schon länger auf ihren Einsatz warten: halbleere Mehlpackungen, Nüsse vom letzten Winter oder Backpulver, das längst über dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist. Doch nicht alles muss sofort im Müll landen. Vieles lässt sich noch sicher verwenden. Hier erfährst du, wie du deine Vorräte richtig einschätzt und [...] Mehr