Backpapier war gestern: Silikon Backmatte ist die nachhaltige 2-in-1-Lösung zum Backen und Teig-Arbeiten – einmal kaufen, tausende Male nutzen. Aus geprüftem Platin-Silikon, frei von BPA, PFAS & Teflon. Bekannt aus ZDF & Bild der Frau – entwickelt in Köln und vertraut von über 700.000 Kund:innen.
Deine Vorteile
- Antihaft-Effekt: Kein Ankleben, kein Einfetten – Teig, Zucker oder Schokolade perlen über die glatte Oberfläche ab.
- Pflegeleicht & nachhaltig: Nach dem Backen einfach abwischen oder in die Spülmaschine legen.
Häufige Fragen
Ist die Backmatte wirklich schadstofffrei?
Ja – geprüftes Platin-Silikon, frei von BPA, PFAS & Teflon, geruchs- und geschmacksneutral.
Welche Temperaturen hält sie aus?
Von −35 bis 230 °C – vom Gefrierschrank bis in den Backofen.
Passt sie auf mein Backblech?
Sie liegt flach auf Standard-Backblechen und lässt sich bei Bedarf zuschneiden.
Jutta Bauer –
Die Baklava-Schichten bleiben beim Schneiden intakt.
Elias Zimmermann –
Mittlerweile fester Bestandteil der Backausrüstung geworden.
Anne Mayer –
Insgesamt ist es ein solides Hilfsmittel mit klaren Einschränkungen.
Marlene A. Neumann –
Verwende sie für Tempeh mariniert im Ofen bei 200 Grad. Wird außen knusprig, innen bleibt es saftig.
Mia A. Maier –
Vorher hätte ich nie gedacht, dass eine Backmatte mein Backerlebnis so sehr verbessern könnte, aber das hat sie.
Aksel J. Koch –
Die Verwendung dieser Matte hat die Verschmutzung meiner Backbleche spürbar reduziert, insbesondere bei zuckerhaltigen Rezepten.
Leon A. Huber –
Kein Anbrennen mehr bei Rhabarberkuchen! Selbst wenn mal etwas Saft vom Obstkuchen ausläuft, lässt es sich mit Schwamm leicht entfernen.
Michael Schulz –
Meine Herangehensweise ans Backen wirklich verändert. Sie ist die perfekte Balance aus Schönheit und Funktion – wie ein großartiges literarisches Werk.
Heinrich Schmitt –
Die Aussage, dass die Matte nicht an Backwaren kleben bleibt, ist genau das, was ich für saubere Keksböden brauche.
Anne Schmid –
Die zarten Karamellränder der Florentiner bleiben auch nach dem Backen bei 170 °C dünn und brechen problemlos. Die schokoladenüberzogene Rückseite verschmiert beim Ablösen vom Backblech nicht.