Silikon runde Kuchenform (22cm)

“Super für Brownies. Die Backform wurde schnell geliefert.

Diese Backform hat eine praktische rechteckige Form, Anwendung wie beschrieben: Vorher mit Wasser ausspühlen, dann Teig und andere Bestandteile dazu und die Silikon-Backform auf einem stabilen Backblech (aus Metall) in den Ofen. Anwendung im Backofen bei 180°C bis 200°C, Backzeiten und Ablauf wie gewohnt, die Backform aus Silikon hat keinen Einfluss auf die Backzeit.

Diese Backform hier ist insgesamt deutlich stabiler und lässt sich dadurch besser und sicherer bewegen (auch durch die Form vom Rand). Sie ist innen ultraglatt, was die Antihaft Fähigkeiten offenbar wirklich nochmal verbessert und lässt sich auch noch etwas problemloser reinigen als die faltbaren Formen.

Obstkuchentortenboden. Die Kante beim Tortenboden zum Auflegen des Obstes fehlt leider- Einkerbung innen /Außenkerbung

Unzufrieden. Ich habe zuvor die Brotbackform gekauft, damit war ich zufrieden. Diese runde Backform jedoch ist eine Katastrophe. Egal wie oft man sie reinigt, es bleibt ein ekliger Fettfilm darauf. Sie glitscht einem regelrecht aus der Hand. Das Material ist so dünn, dass man, wenn man mit einem Holzstab den Gargrad erfassen will, sofort durch die Form sticht. Das Kuchen herauslassen ist auch total schwer, da die Form praktisch wabbelt. Es gibt keinen Halt und so flutscht der Kuchen zu schnell raus, es ist schwer die viel zu weichen Halterungen festzuhalten und das birgt Fehlerquoten. Das Öl bekommt man danach gar nicht von der Form gewaschen. Für mich eine komplette Fehlkonstruktion. Die Brotbackformen haben ein viel dickeres Material und sind ausgezeichnet.