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Herzlichen Glückwunsch zu deinem neuen Backefix Gärkorb!

Auf dieser Seite findest du Informationen, Anwendungstipps und Rezepte rund um dein neues Backefix Produkt!

Deine neuer runder Gärkorb ist natürlich:

 

Langlebig und umweltfreundlich
Lebensmittelecht
Einfach in der Handhabung
Geschmacks- und geruchsneutral

Anwendungstipps

Egal ob Sauerteig oder Hefeteig. Damit du immer zu einem perfekten Ergebnis kommst, haben wir dir hier nützliche Tipps zur Anwendung deines neuen Gärkorbs zusammengefasst. Bitte lese sie dir gründlich durch. Danach bist du bereit und kannst mit deinem Brot loslegen!

Achte bitte auf die Angaben aus deinem Rezept, damit dein Teig nicht zu trocken oder zu feucht wird.


So sollte es sein:

Bevor du den Teig hinein legst solltest du deinen Gärkorb gut ausmehlen. Leg den Teig dann hinein und ziehe das Gärkorbtuch darüber. Nach Ablauf der Gehzeit den Teigling einfach auf ein Backblech mit einer Backmatte stürzen.


Wenn dein Teig etwas feuchter ist:

Ist dein Teig eher feucht, lege das Gärkorbtuch vorher in den Gärkorb und mehle es gut ein. Lege den Teig danach hinein und decke den Gärkorb mit einem anderen Gärkorbtuch oder einem Geschirrtuch ab. Nach Ablauf der Gehzeit den Teigling einfach auf ein Backblech mit einer Backmatte stürzen.

 

Unser Tipp:

Dein neuer Gärkorb eignet sich auch gut zum Anrichten oder Servieren: z.B. als Frühstückskörbchen

Rezepte

Im Nachfolgenden listen wir Rezepte für dich auf, die exklusiv auf deinen neuen runden Gärkorb zugeschnitten sind.
Du kannst sie als PDF downloaden und dann speichern oder ausdrucken. Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!

 

Apfel-Chocolate-Chip Kuchen

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