Qualità naturale di lunga durata: canna di vimini intrecciata a mano (rattan), pinzata con chiodi in acciaio inossidabile; adatto agli alimenti Successo garantito che è divertente: dà la tipica forma del pane e favorisce la formazione ottimale della crosta come quella del panettiere Facile da usare: infarinare, mettere l’impasto, coprire, far lievitare, girare; 28 x 12 x 7 cm, per pani da 750 g-1000 g
La maggior parte delle persone pensa: perché ho bisogno di un cestino per la fermentazione? Tutti conoscono il problema. Ora che hai preparato l’impasto per il pane e ti chiedi, dove devo far lievitare il mio impasto? Questo è esattamente ciò a cui è adatto il nostro cesto di fermentazione in vimini. Il cestello di fermentazione ovale supporta il processo di fermentazione ottimale. C’è anche una copertura in cotone per il cestello di fermentazione ovale. Con cosa coprire il cestello ovale di fermentazione, in alternativa potete usare anche un asciugamano. Il cestello da lievitazione ovale inoltre protegge l’impasto del pane dalla disidratazione e garantisce stabilità. In questo processo la forma dell’impasto si dispiega nel cestello di lievitazione, creando la tipica forma a solco sul pane. Ora qual è la differenza rispetto alla fermentazione nella ciotola della cucina? Nel cestello di lievitazione il pane risulta essere molto più soffice e dalla forma migliore.
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