Domande frequenti su Backefix

In realtà, è tutto solo silicone…
Ma ciò che conta è quello che ne fai. Quale consistenza, superficie, spessore del materiale e flessibilità dovrebbero essere raggiunti?
Come si ottiene una struttura superficiale che previene l’adesione e non richiede ingrassaggio? La nostra specializzazione e le nostre dimensioni ci consentono di mantenere un focus permanente sul prodotto rispetto ai grandi concorrenti (aziendali).

Lavoriamo costantemente sulle proprietà antiaderenti dei nostri prodotti in modo che i tuoi dolci non si attacchino a tutti i tipi di impasti e ricette senza ungere.
Se questo accade nella tua costellazione, prova questo trucco (funziona particolarmente bene con il ciambellone): versare nella teglia prima dell’impasto, sciacquare con acqua fredda e agitare solo, non asciugarlo.

Poiché questa domanda ci viene posta molto spesso, abbiamo creato una pagina separata sull’argomento: Produzione.

In breve, il materiale di base silicio, da cui è fatto il silicone, non è affatto tossico.
Il silicio è un elemento naturale legato al quarzo (sabbia e ghiaia).
Ma il silicio è molto più un oligoelemento importante che si trova anche in molti alimenti.
Viene spesso definito l’oligoelemento di bellezza e si può anche acquistare come integratore in capsule.
Per saperne di più sulla nostra produzione di silicone, consultate la nostra pagina separata sulla produzione.

Sì!
Esistono molti processi per riciclare i siliconi in modo corretto e quasi completo, un tale processo è stato recentemente migliorato da tre studenti nell’ambito di un progetto di chimica di Jugend forscht e.V.
Maggiori informazioni qui.

Cradle-to-Cradle non possibile: Ci siamo chiesti spesso se non fosse possibile creare un ciclo di riciclo separato.
Ma sfortunatamente, le aziende di riciclaggio richiedono quantità minime di acquisto troppo elevate, che semplicemente non abbiamo.
Inoltre, in quanto azienda online, non abbiamo punti di contatto e di consegna a livello nazionale.
Attualmente, è probabile che il consumatore finale smaltisca il prodotto nel bidone giallo alla fine del suo ciclo di vita. L’upcycling come migliore alternativa: In linea di principio, abbiamo in mente un alto livello di durata quando sviluppiamo i nostri prodotti.
Ma hai anche grandi opportunità con i nostri prodotti nell’aldilà.
A seconda del prodotto, può essere riutilizzato come scaffale, sottofondo, giardino di erbe aromatiche, stampo per sapone, stampo, ecc.

Stampo per corona decorativa

Gli utensili da forno Backefix ti aiutano a evitare utensili usa e getta e usa e getta come carta da forno e bicchieri di carta.
Questi utensili monouso sono prodotti multicomponente, costituiti da strati di carta, teflon e cera, quindi non sono né sostenibili né riciclabili.
In confronto, i nostri stampi in silicone sono prodotti monocomponenti realizzati esclusivamente in silicone.
In speciali processi di riciclaggio, il silicone può essere quasi completamente riciclato.
Gli utensili da forno Backefix sono molto resistenti e generalmente ti aiutano a risparmiare molte risorse.
Ad esempio, non è necessario ungere gli stampi e avere un lavaggio facile perché nulla si attacca.
Risparmia tempo, calorie e usali per le cose belle della vita!

Di recente, infatti, si sono insinuati alcuni prodotti che non necessariamente sostituiscono gli utensili usa e getta e usa e getta.
Questi includono, ad esempio, i nostri tagliabiscotti e raschietti per impastare.
A cosa stavamo pensando?
Molto semplicemente, volevamo offrire alternative di prodotto più durevoli e ancora migliori.
Dato che siamo comunque specialisti del silicone, abbiamo pensato fuori dagli schemi e abbiamo cercato di usare le nostre abilità.
Ad esempio, in questo modo abbiamo dotato le nostre formine per biscotti in acciaio inossidabile di un rivestimento in silicone.
Quindi ora non solo sono dannatamente belli, ma proteggono anche efficacemente il palmo della mano quando si tagliano i biscotti.

Sì, le teglie in silicone Backefix sono innocue.
Sono sicuri per gli alimenti, privi di BPA e resistenti al calore. Attenzione, ci sono produttori che producono in modo economico e accorciano o addirittura omettono la cottura (temperaggio) dei prodotti.
Tali prodotti possono essere discutibili perché potrebbero comunque emettere sostanze volatili.
In Backefix, tutti gli stampi in silicone vengono cotti in altiforni per 4-8 ore dopo la fusione.

Sì e sì, tutte le teglie in silicone Backefix sono sicure per gli alimenti, prive di BPA e prive del veleno del secolo PFAS (perché creiamo la superficie antiaderente esclusivamente dalla struttura in silicone invece di utilizzare prodotti chimici e teflon).

Le teglie e i tappetini da forno in silicone Backefix sono stati sviluppati principalmente per i prodotti da forno.
Hanno una superficie molto liscia, che inizialmente impedisce loro di attaccarsi, ma non dovrebbero esserci quasi macchie ostinate all’esterno.
Scolorimento o macchie si verificano quando si preparano cibi molto grassi o grassi, superando le temperature massime, con spezie speciali o una combinazione di questi e altri fattori.
Può anche darsi che altri alimenti che non sono elencati e che forse non sono ancora stati testati da noi portino allo scolorimento. Perché sta succedendo esattamente? Ciò è dovuto alla natura del silicone flessibile e allo stesso tempo alla densità degli acidi grassi saturi nel nostro cibo, così come in altri alimenti.
Ad alte temperature, la densità degli acidi grassi saturi è superiore a quella del silicone, che si espande sotto il calore.
In queste circostanze, le molecole isolate ad alta densità possono penetrare nel silicone, lasciando scolorimento.
Una volta che il silicone si è raffreddato, queste decolorazioni rimarranno inizialmente sotto la superficie dello stampo o del tappetino, mentre la superficie può essere “perfettamente pulita” allo stesso tempo dopo un ciclo di lavaggio. Ma non preoccuparti C’è un via libera, da un lato, lo scolorimento causato dal grasso e dal cibo è solo un difetto esterno e non pregiudica in alcun modo la funzione e la longevità.
D’altra parte, abbiamo elencato tutte le possibilità e i consigli per la migliore pulizia possibile in un’altra domanda qui nelle FAQ .

Se ora hai letto nell’altra domanda qui nelle FAQ perché si verifica lo scolorimento, ora sai che non influisce sulla funzione e sulla longevità del tuo prodotto.
A questo punto, però, vorremmo trasmettervi le nostre conoscenze concentrate, che abbiamo testato in varie costellazioni sul tema della pulizia nel corso degli anni. Cosa aiuta?
Pulizia di base:

• Pulisci prontamente
• Utilizzare preferibilmente acqua calda e detersivo per piatti liposolubile o in lavastoviglie
• Non utilizzare spazzole abrasive o spugne per pentole per evitare di danneggiare il silicone

Pulizia intensiva: Per macchie, odori o scolorimento più ostinati, ci sono procedure speciali che possiamo consigliarti.
Per fare ciò, fai prima la pulizia di base e poi una o più varianti:

1. Bagno di sale / bagno di bicarbonato di sodio: Fai bollire una pentola di bicarbonato di sodio o acqua salata.
   In alternativa, puoi fare il bagnomaria nel tuo lavandino.
   Metti il tuo prodotto in silicone per alcuni minuti.
   Quindi rimuovere con cura il prodotto e risciacquarlo.
2. Bicarbonato di sodio / limone / aceto “Scrub“: sciacquare accuratamente il prodotto con acqua calda e detersivo per piatti liposolubile fino a quando non si riscalda un po’.
   Quindi bagna la superficie del tuo prodotto con bicarbonato di sodio, succo di limone, aceto o una combinazione* di questi.
   Lasciare in posa per qualche minuto.
   Ora puoi pulire il tuo prodotto direttamente dai residui di grasso con una spugna o uno strofinaccio oppure puoi rimetterlo brevemente in un bagnomaria preparato e lavare via il prodotto poco dopo.
3. Detergente a base di alcol: la procedura di scrub può essere eseguita anche con alcol, ad esempio si consiglia di bere alcolici.

*Purtroppo non esiste una “soluzione unica” a causa di vari fattori, siete invitati a provare le combinazioni degli agenti scrub e delle varianti.
Il riscaldamento è importante perché allenta la struttura del silicone e le molecole intrappolate possono essere legate più facilmente. Nota e compromesso Il silicone ha una proprietà naturalmente morbida e flessibile e non è una padella in teflon o un vassoio rigido.
Finché il tuo prodotto è pulito e pulito esternamente, puoi usarlo senza problemi.
Con i nostri consigli, sarai in grado di rimuovere la maggior parte delle discromie, a patto che ti prenda cura dei tuoi prodotti regolarmente e li pulisca tempestivamente.
Ma è sempre possibile che alcune decolorazioni più profonde non vengano completamente rimosse.
Allo stesso tempo, come team giovane e impegnato, vorremmo esprimere che stiamo lavorando su questo problema e che non vogliamo escludere nessuno dei nostri prodotti dal concorso di bellezza a lungo termine. Raccomandazione per tappetino da forno Poiché il tappetino da forno in silicone Backefix ha uno strato di silicone particolarmente sottile come sostituto della carta da forno, può spesso accadere che il grasso ostinato penetri e scolorisca l’anima della fibra sottostante.
Quindi, se lo scolorimento che non influisce sulla funzione e sulla longevità del tuo tappetino da forno ti infastidisce, o se prepari comunque molti cibi ricchi di grassi, ti consigliamo di dare un’occhiata al nostro tappetino per la separazione dei grassi Backefix .

Sì, anche in tutta Europa!
Puoi controllare i nostri costi di spedizione per paese qui .

A seconda di dove vivi, in Germania di solito 1-3 giorni.
Per tutti gli altri paesi in cui spediamo, si applicano i tempi di consegna DHL, che puoi visualizzare qui per ogni paese.

Chiediamo la vostra comprensione per il fatto che una successiva modifica dell’indirizzo di consegna non è possibile presso Backefix.
Gli ordini vengono evasi immediatamente e quindi purtroppo non è possibile per noi garantire un cambio.
Se non è possibile trovare l’indirizzo di consegna fornito o se la spedizione non può essere consegnata, la spedizione ci verrà restituita.
Quando lo riceveremo, verrà controllato e riceverai quindi una nota di credito sul metodo di pagamento selezionato.

Stiamo trasferendo la nostra sede principale da Colonia a Monheim.
Abbiamo ampliato il nostro magazzino e recentemente è stato separato dall’ufficio.
Quindi, poiché non abbiamo un negozio e non abbiamo scorte in ufficio, purtroppo il ritiro non è più possibile.
Ma non fa mai male chiedere, ma a volte si adatta in qualche modo.

Se sei in possesso di un buono, puoi inserire il codice del buono direttamente nel campo “Codice buono” durante il processo di pagamento.
L’importo della fattura del tuo ordine verrà quindi immediatamente ridotto del valore del tuo buono nella finestra del browser.

Sì, il nostro negozio è sempre gestito con un certificato SSL valido, quindi i tuoi dati vengono trasmessi solo in forma crittografata.
Inoltre, il nostro negozio *era* una volta certificato da negozi di fiducia, ma questo sigillo ci è costato un sacco di soldi nell’abbonamento mensile, motivo per cui lo abbiamo semplicemente abolito.
Non preoccuparti, il nostro negozio è ancora a prova di proiettile!

Puoi scegliere tra PayPal, carta di credito, SOFORT Überweisung, Giropay o bonifico bancario diretto.
Altre opportunità seguiranno presto.

Riceverai una fattura via e-mail subito dopo che il tuo ordine è stato spedito per intero.

Se hai scelto il metodo di pagamento »Bonifico bancario diretto«, devi trasferire sul seguente conto:

• Destinatario: Sprouting GmbH
• Banca: Sparkasse KölnBonn
• Numero di conto: 1934870732
• Codice bancario: 37050198
• IBAN: DE88 3705 0198 1934 8707 32
• BIC: COLSDE33XXX

Naturalmente, puoi anche ordinare qualcosa da noi in qualsiasi momento dal tuo tablet o smartphone.
Basta visitare il nostro Backefix Shop dal browser Internet del tuo cellulare.
La presentazione del sito web è stata appositamente ottimizzata per i dispositivi mobili.

No, non è necessario un account cliente per ordinare da Backefix.
Offriamo anche ordini senza registrare un account cliente.
Durante il processo di ordinazione, non spuntare la casella “Apri account cliente”.
Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è il tuo indirizzo di consegna/fatturazione e la tua e-mail (per inviarti una fattura in formato PDF).

Dopo aver effettuato l’ordine, riceverai una conferma d’ordine via e-mail.
Oltre agli articoli selezionati, questo contiene anche l’indirizzo di fatturazione e di consegna e il metodo di pagamento selezionato.
In caso di domande, è possibile contattare il nostro servizio clienti via e-mail all’indirizzo info@backefix.com.

Puoi tracciare il tuo ordine con il tuo numero d’ordine qui: Tracciamento dell’ordine

Per questo è necessario un account Backefix Shop, sotto i tuoi ordini puoi modificare o annullare l’ordine in questione purché la merce non sia stata spedita.
Se questo è già stato fatto, devi aspettare di ricevere la merce e poi rispedirla indietro.
Il denaro viene poi accreditato dopo l’ispezione della merce in entrata.

Sì, non c’è alcun problema, devi solo fornirci il tuo indirizzo di fatturazione o di spedizione.
Non è necessario aprire un account del negozio Backefix se non ti piace.

Super facile!
Metti il tuo prodotto dal negozio o la tua lista dei desideri è il carrello, quindi il carrello della spesa si apre sul lato destro.
Quindi vai alla cassa e segui il processo di ordinazione.

Entro il termine di recesso legale, puoi semplicemente rispedirci il tuo ordine insieme al modulo di recesso.
Ecco il modulo di esempio: Modulo di revoca