Produit naturel fait à la main : rotin naturel tressé Traditionnel : donne la forme typique du pain, la formation optimale de la croûte Comment procéder : fariner, ajouter la pâte, couvrir, laisser lever, retourner Dimensions : 44 x 8 x 9,5 cm convient pour 0,5 kg à 0,65 kg de pain
Si vous souhaitez faire du pain, il est préférable d’utiliser une corbeille à pain.
La corbeille de levage du pain donne à la miche de pain la forme typique en forme de rainure pendant le processus de fermentation, comme vous le savez du boulanger sur son propre pain.
Le processus de fermentation rend la pâte plus molle et aussi plus lâche.
En résumé, vous obtenez un pain super moelleux et uniforme.
La plupart des pains de la région n’ont rien à voir avec le vrai pain – tel que vous le connaissez par le passé.
Entre autres choses, des exhausteurs de goût, des stabilisants et d’autres ingrédients dont le corps n’a certainement pas besoin.
Avec la corbeille à pain, vous décidez vous-même de ce qui entre dans votre pain : votre recette, vos ingrédients.
Le panier à pain allongé Backefix a une dimension extérieure de 44 cm x 9,5 x 8 cm et des dimensions intérieures de 42 x 7,5 x 7 cm.
La corbeille à pain convient très bien aux baguettes de 500 à 650 g.
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